Haberler

Okul Çağı Çocuklarında Sağlıklı Beslenme ve Gıda Güvenliği Sempozyumu Gerçekleştirildi

Lokman Hekim Üniversitesi, Eğitim ve Değişim Derneği (E-DER), 29 Mayıs Okulları ve Sağlık ve Yaşam Derneği (SAYADER) iş birliğiyle düzenlenen “Okul Çağı Çocuklarında Sağlıklı Beslenme ve Gıda Güvenliği Sempozyumu”, 7 Aralık 2024 tarihinde Lokman Hekim Üniversitesi’nde gerçekleştirildi. Çocukların sağlıklı gelişimini desteklemek ve toplum genelinde farkındalık yaratmak amacıyla düzenlenen etkinlik, geniş bir katılımla ve uzmanların değerli katkılarıyla gerçekleşti.

Sempozyum, Lokman Hekim Üniversitesi Mütevelli Heyeti Başkanı Dr. Mehmet Altuğ’un anlamlı sözleriyle başladı. “Geleceğimizi emanet edeceğimiz çocuklarımızın sağlıklı bireyler olarak yetişmesi için onların beslenme alışkanlıklarını doğru şekilde yönlendirmek hepimizin görevidir.” diyen Dr. Altuğ, sempozyumun toplumsal sorumluluk açısından önemine dikkat çekti. 29 Mayıs Okulları Genel Müdürü Adem Doğan ise, “Eğitim, yalnızca bilgi değil; sağlıklı yaşam becerilerinin de kazandırıldığı bir süreç olmalıdır. Bugün burada, çocuklarımız için daha sağlıklı bir gelecek inşa etmenin yollarını konuşuyoruz.” sözleriyle eğitimin sağlıklı yaşam üzerindeki etkisine vurgu yaptı.
Eğitim ve Değişim Derneği Başkanı Ali Kocadayı, “Çocukluk çağında kazanılan beslenme alışkanlıkları, bireylerin tüm hayatını etkiler. Bugün burada, onların geleceğine katkıda bulunacak önemli bir adım atıyoruz.” diyerek sempozyumun uzun vadeli etkilerine değindi. Sağlık ve Yaşam Derneği Başkan Yardımcısı Dr. Meral Garip de, “Sağlıklı nesiller yetiştirmek, bilinçli ebeveynler ve güçlü eğitim sistemleriyle mümkündür. Çocuklarımızı korumak ve desteklemek hepimizin görevidir.” sözleriyle farkındalık çağrısında bulundu.

Lokman Hekim Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Fatih Gültekin, açılış konuşmasında, “Sempozyumumuz, yalnızca akademik bir etkinlik değil; aynı zamanda sağlıklı bir toplum inşa etme yolunda atılmış değerli bir adımdır.” diyerek sempozyumun toplumsal etkisine dikkat çekti.

Çocuk Sağlığı İçin Somut Adımlar

Etkinlikte, çocuk sağlığı ve gıda güvenliği konusunda toplumda farkındalık oluşturmayı hedefleyen dört önemli oturum gerçekleştirildi. Çocukların sağlıklı gelişimi için yeterli ve dengeli beslenmenin önemine değinilirken, uzman görüşleri ışığında ebeveynler ve eğitimciler için yol gösterici bilgiler sunuldu. Çocukluk çağında kazanılan beslenme alışkanlıklarının uzun vadeli sağlık üzerindeki etkileri ele alındı ve sağlıklı alışkanlıkların teşvik edilmesi için somut öneriler paylaşıldı.

Okullarda gıda güvenliğinin sağlanmasının gerekliliği ve bunun için alınması gereken önlemler ayrıntılı bir şekilde tartışıldı. Çocukların en çok vakit geçirdiği alanlardan biri olan okullarda güvenli beslenme ortamlarının oluşturulmasının önemi vurgulandı. Ayrıca, dijital medya ve reklamların çocukların beslenme alışkanlıkları üzerindeki etkileri değerlendirildi ve bu konuda ebeveynlere ve eğitimcilere farkındalık kazandıracak bilgiler sunuldu.
Sempozyum, aynı zamanda çocuk beslenmesi ve gıda güvenliği alanında çalışan uzmanları bir araya getirerek bilimsel bilgi paylaşımına olanak sağladı. Bu paylaşımlar, yeni araştırmalar ve projeler için bir zemin oluştururken, geleceğe yönelik somut adımların atılmasına da katkıda bulundu.

Etkinlikte, Prof. Dr. Ayla Gülden Pekcan, Prof. Dr. Emine Nilüfer Pembecioğlu, Prof. Dr. Hasan Hüseyin Kara, Prof. Dr. Nazan Aktaş, Prof. Dr. Nesrin Ceylan, Prof. Dr. Nurcan Yabancı Ayhan, Prof. Dr. Selim Dereci, Doç. Dr. Özlem Deligöz, Doç Dr. Ayhan Dağ, Doç. Dr. Metin Yiğit, Dr. Gizem Gencan, Dr. Öğr. Üyesi Gökçen Doğan, Dr. Sümeyye Karabekiroğlu, Gülcan Kılınç ve Özkan Avcı gibi alanında uzman isimler, bilimsel ve uygulamaya dönük yaklaşımlarıyla katkıda bulundular.

29 Mayıs Okulları öncülüğünde gerçekleştirilen bu değerli etkinlik, sağlıklı bireyler yetiştirmek adına önemli bir farkındalık oluşturmayı başardı. Sempozyuma katkı sağlayan tüm konuşmacılara, katılımcılara ve organizasyonda emeği geçen kurumlara teşekkür ederiz. Bu tür etkinliklerin, geleceğe yönelik daha bilinçli ve sağlıklı nesiller yetiştirilmesine önemli bir zemin hazırladığına inanıyor ve daha iyi bir gelecek için üretmeye devam ediyoruz.